Resepi Paprik Ayam

Bahan-bahan :

1) 4 ketul ayam (dipotong kecil)
2) 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
3) 2 biji bawang besar (dipotong bulat)
4) 12 biji cili padi (ditumbuk Kasar)
5) 2 Helai daun limau purut
6) Bunga kobis
7) 1biji carrot (dipotong serong)
8) putik jagung (dipotong serong)
9) 2 tangkai kacang panjang
10) 2 sudu cili kering (dikisar)
11) 2sudu besar sos cili
12) 2 sudu besar sos tomato
13) 1 sudu besar sos tiram
14) Garam ( secukup rasa)
15) 1 cawan air
16) 2 sudu tepung gandum ( pekat kan kuah)

Cara penyedian :
1) panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga keperangan
2) masukkan cili kering dan tumis sehingga pecah minyak dan seterusnya masukkan kesemua sos
3) masukkan isi ayam. Masak sehingga layu
4) setelah itu, masukkan air biar sehingga mendidih
5) masukkan garam secukup rasa
6) masukkan kesemua sayur dalam kuali biar seketika sehingga empuk
7) masukkan tepung gandum yang telah dilarut debgan air terlebih dahulu dan kacau
8) tutup api dan siap dihidang

Follow bersama page kami di Facebook: https://www.facebook.com/topresepi/ atau di Telegram kami: https://t.me/topresepi

Selamat mencuba resepi dari dapur kami Topresepi.com