Resepi Kek Coklat Lava yang menyelerakan

Jom cuba resepi kek coklat lava yang menyelerakan. Sedap di hidang pada waktu minum petang dan kanak-kanak pasti menyukainya.

Bahan A:

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak atau marjerin dicairkan

1/2 cawan susu pekat manis

Bahan B:

1/3 cawan tepung gandum

1 sudu serbuk penaik

1 sudu soda bikarbonat

4 biji telur

1 sudu esen vanilla

Cara penyediaan:

Campuran 1:

-Campuradukkan semua bahan-bahan A iaitu gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam kuali. Masak semua bahan itu sehingga larut cair mengguna api kecil dan dalam keadaan perlahan supaya.

Campuran 2:

-Campuradukkan dan ayak bahan B iaitu tepung gandum, serbuk koko , serbuk penaik dan soda bikarbonat dengan sekata.
-Kemudian, ambil 4 telur yang disediakan tadi untuk dipukul.

Campuran 3:

-Masukkan campuran pertama tadi dengan telur yang telah dipukul kembang. Kemudian, masukkan campuran kedua tadi dengan campuran ketiga. Campurkan campuran kedua sedikit demi sedikit dan kacau sehingga sebati dan sekata.

-Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat. Adun dan kacau sehingga sebati.

-Sediakan pengukus dan sapu marjerin pada loyang. Masukkan adunan atau campuran kek coklat moist anda ke dalam loyang.

-Tutup loyang anda dengan aluminium foil, supaya wap air tidak kena kek anda semasa mengukus.

-Kukus kek coklat moist selama 1 jam